Il responsabile del trattamento è la persona o società a cui sono affidati gestione e controllo dei dati, individuata nella figura dell'amministratore. il titolare del trattamento è anche l'amministratore perchè legittimato dalla legge a trattare i dati dei condòmini con autonomia di gestione nel conservare ma in rispetto del GDPR. l'amministratore essendo legale rappresentante al pari del legale rappresentante delle società, dovrebbe essere eugual titolare del trattamento evitando di essere nominato formalmente responsabile. per legge sei responsabile dei dati perchè li tratti e li hai in studio per le funzioni da mandato e prescritte per legge.
in sintesi, io predisporrei il trattamento, predisposto come da GDPR con tutte le clausole-indicazioni previste, da allegare alla convocazione assemblea da restituire firmato.
un modello per i condòmini e uno per i fornitori